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山西厨房设备应坚持哪些设计原则？      

在酒店整体的构成中，太原酒店厨房设备大全，厨房是非常重要的一部分，太原厨房设备哪家好为了能够在厨房方面提供更为理想化的服务，厨房设备是非常重要的一部分。而在选择具体设备的过程中，各位朋友应该对整体产品的原则内容加以关注，太原酒店厨房设备，这样才能够更理性丰富对产品的认识，太原酒店厨房设备出售，也能够对产品的原则有更多的了解。      

在关注厨房设备设计的过程中，卫生是非常重要的一部分，从设备的材质方面一定要非常容易清洁防脏，这样才能够打造出来一种非常理想化的厨房环境。与此同时，防火也是非常重要的，酒店很多时候工作是非常繁忙的，这样很可能导致火灾的发生，不过设备具有防火性能，这样使用过程中便更加*。      酒店在制作食物的时候往往需要比较复杂的流程，而厨房设备在整体工作过程中一定要满足易操作性，只有这样整体厨房才能够打造出来一种更加理想化的效果。而美观也是不可忽视的，当顾客不小心来到厨房之后，**的视觉享受能够带来更好的胃口，太原酒店厨房设备公司，对于提升酒店形象也是非常重要的一部分。     

 作为酒店的采购人员而言，在选购设备的过程中便应该注意这些内容，只有将每一个部分都更为科学化的融合之后，这样才能够达到一种更为理想**的效果。当然整体厨房设备在具体摆放方面也应该重视起来，根据功能进行非常好的分类，这样对具体餐饮制作也具有非常重要的意义。

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商用厨房设备的安装

1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。 　

3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。 　

4、**1，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜**过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，容易产生麻烦，所以好和橱柜同时安装。

6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

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