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山西不锈钢厨房设备有限公司的小编看到,随着人们的生活水平不断提高,山西商用厨房设备价格,更多人开始关注食品*、卫生等问题,商用洗碗机因其高效的工作效率及杀毒作用,越来越多的应用到星级酒店、餐厅,我们该怎样正确使用商用洗碗机呢?
商用洗碗机必须接上地线,以确保*。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,进而影响洗涤效果。
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商用洗碗机的维修及保养:
洗碗机功率较大,使用洗碗机时尽量单独供电;
洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳、漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观;
为了保证进水管、排水管正常进、排水,摆入水管时尽量保持顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上;
使用洗碗机时,高温清洗后排除的热水仍有相当高的温度,请小心处理;
放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣等清理干净后才能放入洗碗机内,以免堵塞过滤网,影响洗涤;
洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤网积存的污物,清洁干净后放回机内原处;
操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿倒旋,损坏程控器。如果转动旋钮不慎,**程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(OFF)档至“开”(NO)档位置,山西商用厨房设备现货,再重新运行。
使用或清洗洗碗机,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能,引起漏电;
洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动或冲击洗碗机,以免发生故障;
地处楼层过高、水压过低时,不宜使用洗碗机,应避开用水高峰期,待水压正常再使用;
几门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度;
耐温低于90°C的餐具,如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形;
洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁;
切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,山西商用厨房设备,若出现故障,要及时修理好才能继续使用;
如果长时间不用洗碗机,应该用温水清洁机内油污,再用干布擦干水分,将商用洗碗机存放在通风干燥处。
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山西不锈钢厨具厂见过很多人因为害怕油烟伤害皮肤而不愿意走进进厨房,油烟机的出现或多或少的解决了这个问题,但如何使油烟机发挥自己大的作用,这个问题我们可以从油烟机的安装方面入手。
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第1、检查抽油烟机的铭牌与外箱的产品标识是否对应。取出抽油烟机以及随带的安装附件,附件一般包括:螺钉、挂条、膨胀胶粒、排烟管、油杯、止回阀。
第二、在安装前,应该先检查机体的性能,放在水平台面上,接上电源,然后依次按下各个功能键,如果照明灯亮,电机运转正常,止回阀叶片转动灵活,便可以进入安装环节。
第三、确认安装位置。抽油烟机的安装环境应该避免门窗过多,否则空气对流多大,抽油烟机的有效吸力范围会扩散,山西商用厨房设备品牌,影响使用效果。一般抽油烟机应水平安装在灶面的正上方,烟机底部距灶台高度应合理,一般为650—700mm。不同结构型号的抽油烟机有不同的安装位置和尺寸,因此应根据使用说明书中的“安装方法”进行操作。
第四、钻排风口,确认好排烟管正对墙面的位置,在墙面上*钻孔范围,使用冲击钻钻穿墙壁。注意排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道,接口处应保证严密。
第五、在安装位置墙壁的相应位置钻6个直径8mm,深度50mm的孔,将膨胀管压入孔内,再使用6个5x50的木螺钉将挂条进行固定。
第六、使用2个烟管卡扣将排烟管固定在止回阀的出风口上。
第七、将抽油烟机后部的挂孔对准挂条的挂勾嵌入,摇动机体,确认安装牢固,注意检查机体背部的两个垫脚稳固不脱落,安装固定后的抽油烟机应该与墙面成90°。
第八、根据可调装饰罩的调节高度,使用2个M4X10的螺钉安装在挂板中间的螺丝孔并拧紧。
第九、安装油杯,并将排烟管的另一端引到室外。
第十、接通电源,测试抽油烟机是否可以正常工作。
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