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山西鑫宇丰酒店用品有限公司：

山西厨房设备主要分类：

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，太原商用厨房设备，肉类、水产加工间，太原商用厨房设备安装，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，太原商用厨房设备报价，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，太原商用厨房设备炸锅，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

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如今山西厨房设备的作用非常大     

在厨房当中有非常多的厨房设备，但是很多人不知道这种厨房设备有哪些，也不知道具体的设备可以起到哪些方面的作用，其实这种厨房设备确实是可以发挥出很大的作用多了 ，因此在这种情况下，大家也应该要对于这种厨房设备都有了更加多的认识和了解了，现在这个阶段当中，会关注到这种厨房设备的人，也确实是变得非常多了。      在酒店当中其实也是有很多的厨房设备的，比如说可以看到一些酒店当中的餐具，当然还有一些基本的厨房料理的工具，选择好的厨房设备对于做出好吃的菜色也是十分重要的，因此大家更加关注应该要如何才可以选择到这样的厨房设备了，现在这个时候，大家都可以更加关注这样的一种厨房设备了，好的厨房设备自然可以更加受到市场是欢迎了。      同时这样的设备以后也可以受到大家更加多的关注了，同时现在在哪些地方可以购买到厨房设备，其实也是大家都十分重视和关注的方面了。      其实在很多的生产的厂家当中，大家都是可以购买到这样的一种设备了，因此大家也可以到这样的地方当中购买，大家在购买的过程当中，也一定要选择质量方面更加好的一种设备，毕竟质量方面比较不错的话，才可以让大家都可以看到非常不错的效果了，所以说这个方面也是大家都十分关注的一些方面了，因此更加广泛受到大家的欢迎了。 

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