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山西鑫宇丰酒店用品有限公司：

赛特厨具作为山西不锈钢厨具厂，十年来我们为很多酒店、餐厅、学校以及医院等设计安装了厨房，今天山西不锈钢厨具厂就来为大家分享如何因地制宜设计出一个好的厨房工程。

现代人越来越讲究食品的卫生与*，山西酒店厨房设备多少钱，而作为提供餐饮出品物质**的厨房，在这方面更显得责任重大。厨房的设计要充分考虑厨房的布局、功能、用途以及使用特点。

山西不锈钢厨具厂

太原不锈钢厨具厂在设计厨房之前首先会进行实地考察，调研策划，与客户探讨他们厨房的用途与实际使用流程。在对客户厨房整体有了了解后，我们会根据客户实际情况绘制设计图，在设计过程中我们会结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。

一般情况下，山西酒店厨房设备维修保养，我公司在设计厨房布局方案时会遵循以下原则：1、了解客户厨房日后的菜式，山西酒店厨房设备，所出的设计方案均以此为中心;2、严格按照生熟食品分隔的原则，山西酒店厨房设备报价，确保厨房饮食卫生。3、尽量缩短输送流程，使路向分明。4、厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与质量。5、厨具、用具布局拥有合理的空间，使视野开阔，日后方便管理。6、充分考虑经济原则，对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用。7、提供的厨具产品符合消防、卫生、环保条例，确保*及避免损毁。

在厨房设计方案得到客户**后就开始着手厨房工程的施工以及安装。我公司的施工团队经验丰富，在施工与厨房设备安装过程中会充分考虑厨房日后使用的供水、供电以及通风等配套方案，因此很多客户反映我公司设计的厨房工程在实际使用过程中非常便利，节省了好多不必要的麻烦。

在整个厨房工程完成后，再派公司专业人员对工程进行检测，确保工程每一个细节都能完善，同时，为客户厨房工作人员和设备管理人员进行设备的基础知识(保养维护及简单的故障排除方法)培训。

其实，山西不锈钢厨具厂总结多年设计厨房工程经验发现，要设计一个好的厨房工程，不仅需要专业的知识与技能，还需要站在客户的角度，充分考虑客户的需求，为客户的利益做到大化。关于厨房工程设计方面，如果您有更好的建议，欢迎您来电与我公司共同探讨。

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商用厨房设备设计原则

1、*的原则　商用厨房设备的设计首要就是*原则，人生*、社会*为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体*原则，避免过多的尖锐设计，**人在使用过程中的*

2、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

3、卫生的原则　商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

4、防火的原则　商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

5、美观的原则　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

6、节能环保的原则　商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。

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