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山西厨房设备主要分类：

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，煮面炉，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，太原五眼煮面炉批发，电磁炉，微波炉，太原专业煮面炉批发，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，太原6头煮面炉批发，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

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山西不锈钢厨房设备厂家分享电烤箱操作规程

山西不锈钢厨房设备厂家专业研发设计电烤箱，很多客户反映我公司设计的电烤箱功能齐全，结构合理，运转平稳，使用的寿命长，实际操作时方法简单，容易上手。今天，我们就来给大家分享电烤箱的操作规程。

太原不锈钢厨房设备厂家

太原不锈钢厨房设备厂家单层电烤箱使用注意事项

1、检查电源电压是否与机铭牌相符。

2、不要用力拉拽电源线，防止电源线脱落引起漏电事故。

3、烘制过程中，工作人员放取糕点一定要戴上烤箱手套或用抹布，以免受到灼伤或烫伤。

4、烤箱使用后及时清洁卫生。

山西不锈钢厨房设备厂家电烤箱

山西不锈钢厨房设备厂家三层电烤箱

三、保养内容

1、每月检查电烤箱温控器是否灵敏。

2、检查电路电压和电线是否正常。

3、每月给烤箱门轴注油，保证开关灵活。

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