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山西不锈钢厨具厂见过很多人因为害怕油烟伤害皮肤而不愿意走进进厨房，太原商用厨房设备烤炉，油烟机的出现或多或少的解决了这个问题，但如何使油烟机发挥自己大的作用，这个问题我们可以从油烟机的安装方面入手。

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第1、检查抽油烟机的铭牌与外箱的产品标识是否对应。取出抽油烟机以及随带的安装附件，附件一般包括：螺钉、挂条、膨胀胶粒、排烟管、油杯、止回阀。

第二、在安装前，应该先检查机体的性能，太原商用厨房设备批发，放在水平台面上，接上电源，然后依次按下各个功能键，如果照明灯亮，电机运转正常，止回阀叶片转动灵活，便可以进入安装环节。

第三、确认安装位置。抽油烟机的安装环境应该避免门窗过多，否则空气对流多大，抽油烟机的有效吸力范围会扩散，影响使用效果。一般抽油烟机应水平安装在灶面的正上方，烟机底部距灶台高度应合理，一般为650—700mm。不同结构型号的抽油烟机有不同的安装位置和尺寸，因此应根据使用说明书中的“安装方法”进行操作。

第四、钻排风口，确认好排烟管正对墙面的位置，在墙面上*钻孔范围，使用冲击钻钻穿墙壁。注意排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道，接口处应保证严密。

第五、在安装位置墙壁的相应位置钻6个直径8mm，深度50mm的孔，将膨胀管压入孔内，再使用6个5x50的木螺钉将挂条进行固定。

第六、使用2个烟管卡扣将排烟管固定在止回阀的出风口上。

第七、将抽油烟机后部的挂孔对准挂条的挂勾嵌入，摇动机体，确认安装牢固，注意检查机体背部的两个垫脚稳固不脱落，太原商用厨房设备报价，安装固定后的抽油烟机应该与墙面成90°。

第八、根据可调装饰罩的调节高度，使用2个M4X10的螺钉安装在挂板中间的螺丝孔并拧紧。

第九、安装油杯，并将排烟管的另一端引到室外。

第十、接通电源，测试抽油烟机是否可以正常工作。

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山西商用厨房设备的保养：

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

商用厨房设备的选购：

1. 厨具的附件有水槽、**、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

商用厨房设备设计原则：

1、*的原则　商用厨房设备的设计首要就是*原则，太原商用厨房设备，人生*、社会*为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体*原则，避免过多的尖锐设计，**人在使用过程中的*2、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。3、卫生的原则　商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。4、防火的原则　商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美观的原则　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。6、节能环保的原则　商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。

商用厨房设备的安装编辑1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。4、**1，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜**过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，容易产生麻烦，所以好和橱柜同时安装。6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

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